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提醒父辈们严把病从口入关【消息】

发布时间:2020-09-16 18:51:36 阅读: 来源:减压阀厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

中年人是国家的栋梁,是家庭的顶梁柱,承前启后,重任在肩,然而近些年相继报道了许多国家精英英年早逝,他们的平均年龄58岁,比老年人平均寿命少活10年,给国家及家庭带来了巨大的损失。总结他们的教训,使我们认识到长期的紧张与劳累,再加上不健康的生活方式,如夜宵过频、大量饮酒、缺乏持久的运动、睡眠不足等是中年人的健康杀手。研究认为,许多慢性病是吃出来的。高蛋白、高脂肪、高热量的膳食结构缺少必要的多种维生素、微量元素及膳食纤维。这些营养素包括由全谷全麦食品、各种蔬菜、菌藻类及水果提供的营养,这是合理营养和均衡膳食所不可缺少的,然而由于现在中年人缺乏营养保健与健康意识,再加上相关部门引导及干预不够,致使慢性病使中年人在激烈的竞争中,在由穷变富的道路上付出了严重代价,透支健康、透支生命,并且,糖尿病、高血压、高血脂等疾病越来越亲睐这类人群。

把住“病从口入”这话是早在建国初期,由于人们的卫生意识较差、生活条件简陋没有养成良好的个人卫生习惯,因此那时的肠道传染病如霍乱、伤寒、痢疾大肆泛滥,因此卫生部制定了《爱国卫生公约》,提出了“把住病从口入关”的口号,以减少肠道传染病的发生。而今天生活条件好了,卫生习惯也养成了,然而在经济飞速发展的今天,现代文明病也在蒸蒸日上,营养失衡引起的疾病的控制与预防关键是重新“把住病从口入关”,这就是现代意义的“把住病从口入关”的内涵。包含以下内容:

1.吃好三餐。早餐要吃好,要有蛋、奶豆制品、粮食及蔬菜、水果。午餐要吃饱,除了主食外,可适当搭配肉和蔬菜。晚餐要吃少,以清淡半素为主。

2.蛋白质食物不宜过多。每天每日在70~80克左右,包括主食250克,奶250克,蛋1个,豆制品100克,鱼虾类100克,禽肉、猪肉、牛肉、羊肉共100克,可提供80克左右的蛋白质。其中,包括植物蛋白占1/3左右即可,过多会增加心、肝、肾负担,加重动脉硬化及衰老。

3.低脂、低胆固醇。蛋白质食品选择蛋白高脂肪低的食物,以鱼虾、禽肉、豆制品、乳品、蛋品为主,少吃猪、牛、羊肉,完全瘦肉也不可多多益善,烹调用油每日每人不超过20克,以植物油为主。动物内脏少吃,含胆固醇多,但动物肝可每周吃2—3次,含有多种营养素,如B12、核酸、铁等,蛋每日一个足矣,奶250—500克可补钙。

4.碳水化合物要保证250—300克,最好选择粗杂粮等全谷全麦食品与干豆类搭配制作的主食。吃肉不吃菜,喝酒不吃饭不利健康。

5.热量不宜过高。高蛋白、高脂肪、高碳水化合物都可产生高热量,因此每餐要八分饱,餐后40分钟要运动,最安全的运动是快步走30分钟。

6.蔬菜每餐要有150—200克,其中要以深绿色、深紫色和红黄菜为主。日本要求16种蔬菜,因此可适当多吃,尤其肥胖者更应多吃。

7.菌藻类食品每天要有1—2种,包括海带、紫菜、各种蘑菇、木耳、银耳等。可活血化淤、调解酸碱平衡。

8.水果每天300—500克,早餐前吃水果是金,午餐吃水果是银,晚餐吃水果是铜,因此鼓励经常在餐前吃水果可减肥、助消化,增加饱腹感。

9.每天保证200毫升以上的水,矿泉水、茶水、白开水均可,少喝各种甜饮料。有条件可每天喝鲜榨果汁、菜汁。

10.酒水要严格限制,最好做到每周四天完全禁酒,每天如饮酒,建议低度白酒不超过50克、红酒不超过150毫升(一杯)、啤酒不超过1瓶为度。

(实习编辑:谢运胜)

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